Отдельный тип речи, использующий неструктурированное текущее знание, так называемое чувственное знание, которое уже есть у человека с рождения, для интерпретации его в языковую форму. Является результатом неделимого восприятия ситуации или обобщения образов. Например, мы знаем с детства, что «елочка зеленая», а «зайка — трусишка серенький».

Дети с различными расстройствами коммуникации часто используют гештальт-язык как замену полноценному общению.